Je t’aime Angkor mais prends garde à toi !

Je t’aime Angkor mais prends garde à toi !

Après notre super escale à Battambang, nous avons rejoint le highlight du Cambodge : les temples d’Angkor. Y étant déjà allée en 2014 j’avais gardé en tête des images incroyables des temples et on était impatient de les redécouvrir tous les 3. #MinuteCulture : Angkor est un site archéologique hors du commun composé d’un ensemble de temples, ruines, réservoirs et systèmes hydrauliques dont la construction remonte à plus de 500 voire parfois plus de 1 000 ans. Angkor fut en…

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Cooking class à Battambang

Cooking class à Battambang

Ça faisait longtemps qu’on avait pas parlé de gastronomie ! Il faut dire que par rapport au Vietnam la gastronomie cambodgienne est moins variée mais plus consistante. Parmi les spécialités on trouve le amok (souvent au poisson, traditionnellement cuit à la vapeur et en sauce dans une feuille de bananier), le curry (vert, rouge… Au poulet, porc, boeuf, tofu ou seulement aux légumes) ou encore le beef lok lak (du boeuf émincé servi mariné et sauté avec un oeuf au…

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Evasion spatiale et spirituelle à Battambang

Evasion spatiale et spirituelle à Battambang

Vous devez peut-être croire qu’on a un peu fumé avec ce choix de titre mais non, il est parfaitement assumé 🙂 On l’a voulu intriguant pour être à l’image de ce qu’a été notre court séjour à Battambang : surprenant et rempli de belles suprises ! #MinuteGéographie : Battambang est peu connue et peu visitée, pourtant c’est la 2ème plus grande ville du Cambodge après Phnom Penh. Loin de l’agitation touristique des temples d’Angkor ou de la circulation de la…

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On déstresse à Otres !

On déstresse à Otres !

Finie la dégustation de poivre et de crabe, on a décidé d’aller mettre les pieds dans l’eau (salée) au sud du Cambodge ! « C’est parti mon kiki » comme disent les Asiatiques en imitant les Français : nous voilà de nouveau dans un van pour quelques heures depuis Kampot avec pour arrêt Otres Beach 2. Ce n’est pas Otres Beach 1, ni Sihanoukville quelques km plus loin, mais Otres Beach 2 réputé plus calme, moins sale et moins construit que sa grande…

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Pause salée poivrée à Kampot

Pause salée poivrée à Kampot

Suite à nos quelques jours dans la capitale cambodgienne, nous voilà sur la côte sud : à Kampot. La province de Kampot est connue essentiellement pour son poivre (de renommée mondiale) et pour la tranquillité de ses campagnes ; nous avons décidé d’y passer quelques jours. Arrivée à Kampot Après un trajet de 3h en minivan depuis Phnom Penh (réservé en ligne, parfaitement organisé), nous sommes arrivés à Kampot. Une horde de chauffeurs de tuk tuk nous est alors tombée…

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Phnom Penh, 1ère étape au Cambodge

Phnom Penh, 1ère étape au Cambodge

Dans la continuité de notre séjour au Vietnam, nous avons retrouvé le Mekong de l’autre côté de la frontière, au Cambodge. Rencontres & retrouvailles Comme nous aimons rencontrer et échanger avec des locaux et des expats pour mieux comprendre le fonctionnement d’un pays et de la vie sur place, nous avons débuté notre découverte du Cambodge par une rencontre plus que sympathique et assez originale : souvenez-vous, lors de notre passage dans le sud Lipez en Bolivie nous avions rencontré…

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Bilan de nos 3 semaines au Vietnam

Bilan de nos 3 semaines au Vietnam

Le Vietnam était l’une de nos grosses attentes durant notre tour du monde, entre une gastronomie qui nous avait déjà conquis avant le départ et de nombreux retours positifs de la part d’autres voyageurs ou de nos amis, nous avions placé la barre très haute sur ce pays, sans doute un peu trop. Globalement, nous avons apprécié notre séjour surtout d’un point de vue culinaire, mais ce pays n’a pas été un coup de coeur pour nous et ce pour…

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Etape express à Saigon – Fin du Vietnam

Etape express à Saigon – Fin du Vietnam

Nous voilà de retour au Vietnam pour quelques jours, après notre semaine à Hong Kong et avant de rejoindre le Cambodge. Nous ferons vite dans cet article : d’abord parce qu’on a vite fait le tour de la ville, ensuite parce qu’on était un peu crevé donc on a pas fait grand chose et surtout parce qu’on a un peu la flemme 🙂 (il faut dire que l’article précédent nous a demandé plus de 5h de travail… on imagine pas…

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Petit détour imprévu à Hong Kong

Petit détour imprévu à Hong Kong

Destination totalement non prévue dans notre programme initial en Asie, nous avons choisi de quitter le Vietnam pour une semaine d’escapade à Hong Kong. Autant le dire d’entrée de jeu : on a adoré notre séjour ! Cet article risque d’être un peu long vu tout ce qu’on a fait à Hong Kong 🙂 et vu que cette ville n’est pas « seulement » une ville : Hong Kong est avant tout une des plus grosses mégalopoles asiatiques, c’est aussi et surtout…

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Vélo à gogo à Hoi An

Vélo à gogo à Hoi An

Après notre courte escale à Hue, nous avons repris la route en direction du sud. Après un trajet en bus sous la pluie et pendant lequel nos voisins ont subi la très TRES mauvaise odeur de nos chaussures et de nos chaussettes (il faut dire qu’avec toute la pluie qu’on a eue les jours précédents, nos chaussures étaient tellement humides qu’elles ont presque moisi ! Honnêtement on avait honte de puer à ce point !!), nous sommes arrivés à Hoi…

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