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Bilan de nos 3 semaines au Vietnam

Bilan de nos 3 semaines au Vietnam

Le Vietnam était l’une de nos grosses attentes durant notre tour du monde, entre une gastronomie qui nous avait déjà conquis avant le départ et de nombreux retours positifs de la part d’autres voyageurs ou de nos amis, nous avions placé la barre très haute sur ce pays, sans doute un peu trop. Globalement, nous avons apprécié notre séjour surtout d’un point de vue culinaire, mais ce pays n’a pas été un coup de coeur pour nous et ce pour…

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Etape express à Saigon – Fin du Vietnam

Etape express à Saigon – Fin du Vietnam

Nous voilà de retour au Vietnam pour quelques jours, après notre semaine à Hong Kong et avant de rejoindre le Cambodge. Nous ferons vite dans cet article : d’abord parce qu’on a vite fait le tour de la ville, ensuite parce qu’on était un peu crevé donc on a pas fait grand chose et surtout parce qu’on a un peu la flemme 🙂 (il faut dire que l’article précédent nous a demandé plus de 5h de travail… on imagine pas…

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Vélo à gogo à Hoi An

Vélo à gogo à Hoi An

Après notre courte escale à Hue, nous avons repris la route en direction du sud. Après un trajet en bus sous la pluie et pendant lequel nos voisins ont subi la très TRES mauvaise odeur de nos chaussures et de nos chaussettes (il faut dire qu’avec toute la pluie qu’on a eue les jours précédents, nos chaussures étaient tellement humides qu’elles ont presque moisi ! Honnêtement on avait honte de puer à ce point !!), nous sommes arrivés à Hoi…

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Cooking class à Hoi An

Cooking class à Hoi An

Aujourd’hui nous avons décidé de faire un focus sur une activité en particulier que nous avons faite lors de notre séjour à Hoi An (article à paraître prochainement), au centre du Vietnam. Après avoir lu quelques infos sur le sujet via des blogs, et vu que nous sommes vraiment fans de la gastronomie vietnamienne, nous avons donc choisi de faire un cours de cuisine ! Choix du lieu Nous n’avons pas trop cherché longtemps, après avoir vu quelques noms cités…

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Hue, cité impériale

Hue, cité impériale

Nous voilà en plein centre du Vietnam, dans l’ancienne cité impériale du pays : la dénommée Hue ! (A prononcer : hou-é) Et si on commençait par un super long trajet en bus de nuit… Pour venir à Hue, on avait le choix entre le train, l’avion ou le bus. Au vu des prix (50$ le train couchette, 40$ l’avion – à la dernière minute, sinon on peut trouver des vols à 25$ – et 17$ le bus), notre choix…

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Nouvel an dans la rue à Hanoi !

Nouvel an dans la rue à Hanoi !

Dernière étape de notre voyage pour l’année 2017 (et oui, déjà, ça fait 6 mois qu’on est parti !), nous voilà (de nouveau) à Hanoi ! Après notre découverte de la baie d’Ha Long terrestre sous la pluie, nous sommes arrivés à Hanoi sous pluie (le climat nous fait visiblement la tête en cette fin d’année). Notre objectif était clair pour ces quelques jours dans la capitale vietnamienne : fêter le nouvel an avec Pauline et Ludo ! Et puis…

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La baie d’Ha Long terrestre, dans le brouillard

La baie d’Ha Long terrestre, dans le brouillard

Après notre super épisode roadtrip dans le Nord du Vietnam, nous voilà dans la province de Ninh Binh, plus précisément à Tam Coc dans ce qu’on appelle la baie d’Ha Long terrestre. Notre arrivée (un peu brutale) ici s’est faite sous la pluie et dans le froid, on ne voyait strictement rien aux alentours : bref, c’était cool ! Normalement, la baie d’Ha Long terrestre ça ressemble à ça (photo obtenue en faisant une recherche sur Google, bien sûr elle…

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Noël et autres (mauvaises) surprises dans le Nord du Vietnam

Noël et autres (mauvaises) surprises dans le Nord du Vietnam

Sulawesi c’est fini ! Après avoir dit au revoir à la ville de Manado nous avons enchaîné 3 vols pour rejoindre Hanoi au Vietnam (20h de trajet au total). On se souviendra de nos quelques heures d’attente nocturne à l’aéroport de Kuala Lumpur en Malaisie qui n’étaient pas des plus agréables mais youpi, nos passeports ont eu 2 nouveaux petits tampons 🙂 d’ailleurs pour l’anecdote les douaniers vietnamiens n’ont pas vérifié que nous avions un e-visa de 30 jours… Nous…

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